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【フランス直輸入 エスカルゴガーリックバター詰め ２４個】
フランス料理でおいしいものの一つは、何といってもこのエスカルゴでしょう。
とくにエシャロットを刻んだガーリックバターとの相性がよくワインにもよく合います。
30年ほど前は入手難で、福岡にヤマハがレストラン合歓という店を出していましたが
玄界灘のサザエを代用としてバーリックバターで殻のまま焼いていましたが、これが大好きで
行くたびにワインを開けていた思い出があります。
その後、フランスのエスカルゴの缶詰が入るようになりました。
缶詰+エスカルゴの殻というセットです。 でも食感はいまいちでした。
今回入荷したものは、あらかじめ殻に入ったエスカルゴに刻んだエシャロットとガーリックバターを詰めています。
冷凍のまま、オーブントースターで焼くだけで、できたての味と香りが楽しめます。
メニセーズのフランスパンを薄切りにしてカリッとあぶり、焼きたてのエスカルゴを乗せて
溶けたガーリックバターをかけて食すと、う〜ん、くせになるおいしさですぞ!!
キーンと冷えた白ワインで一杯やると、たまりませんねェ。
なお、トレイは２枚で、１枚１２個入りです。
輸入食材を扱っている店で、12個入１枚2000円で販売していましたので、これは格安ですね。
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当店おすすめ商品
[商品番号] コストコ-548873
1818548873
フランス直輸入 エスカルゴガーリックバター詰め ２４個
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当店価格 1,998円
消費税込 / 送料別
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